推三大系列新品、砍438款老品 宋河酒業(yè)如何借鍋圈實(shí)業(yè)“翻身”

　　從營收破22億元位居豫酒之首，到十年沉寂負(fù)債超百億，經(jīng)歷了破產(chǎn)重整的宋河酒業(yè)如今在鍋圈實(shí)業(yè)麾下重新出發(fā)。11月13日，北京商報(bào)記者登錄宋河酒業(yè)天貓官方旗艦店查詢發(fā)現(xiàn)，在鍋圈實(shí)業(yè)接盤后所推出的部分產(chǎn)品正陸續(xù)上線，但銷量平平。

　　將438款老品砍掉、重塑渠道與消費(fèi)場景，對(duì)于宋河酒業(yè)而言，似乎是“絕處逢生之選”。此前，宋河酒業(yè)因原股東輔仁藥業(yè)原因被迫用資產(chǎn)抵押借款，直至2022年申請(qǐng)破產(chǎn)重整，負(fù)債共計(jì)115.86億元。如今，當(dāng)河南火鍋大佬鍋圈實(shí)業(yè)這一業(yè)外資本入局之時(shí)，宋河酒業(yè)能否借此重歸豫酒頭部企業(yè)？

　　場景成復(fù)蘇“藥方”

　　在白酒行業(yè)從增量擴(kuò)張轉(zhuǎn)向存量博弈的深度調(diào)整期，挖掘并滿足特定消費(fèi)場景的需求，已成為眾多酒企尋求增長的關(guān)鍵突破口。鍋圈實(shí)業(yè)在接手宋河酒業(yè)后，也將這一邏輯作為其重整戰(zhàn)略的核心。

　　鍋圈實(shí)業(yè)集團(tuán)董事長楊明超在“新宋河啟航新聞發(fā)布會(huì)”表示，新宋河將實(shí)施徹底的“C端戰(zhàn)略”，一切以消費(fèi)者為中心，注重“好酒+場景”的體驗(yàn)融合。

　　基于這一理念，鍋圈實(shí)業(yè)針對(duì)不同的消費(fèi)場景為宋河酒業(yè)構(gòu)建起一套清晰的產(chǎn)品矩陣。其中，“宋河·紅運(yùn)系列”承載“有喜事紅宋河”的宴席場景化理念，聚焦婚宴、壽宴、生日宴等結(jié)婚、生子、賀壽、喬遷等“人生十二喜”；“宋河·青云系列”定位商務(wù)場景；“宋河·紫氣東來系列”作為高端文化用酒，融合老子故里文化底蘊(yùn)卡位高端價(jià)格帶。此外，在推新的同時(shí)，鍋圈已經(jīng)為宋河酒業(yè)砍掉了438款老品。針對(duì)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，北京商報(bào)記者向鍋圈實(shí)業(yè)發(fā)去采訪提綱，截至發(fā)稿前未獲得回復(fù)。

　　北京商報(bào)記者登錄宋河酒業(yè)官方旗艦店查詢發(fā)現(xiàn)，目前眾多新品已上線。其中，500ml 54度宋河糧液紫氣東來售價(jià)1696元/瓶，已售僅11筆。

　　白酒營銷專家蔡學(xué)飛指出，宋河已經(jīng)沉淪多年，品牌價(jià)值感低、渠道萎縮、產(chǎn)品老化，目前最好的路徑應(yīng)該是盡快恢復(fù)正常生產(chǎn)，精耕區(qū)域市場，做一家小而美的地方酒企。

　　盡管在鍋圈實(shí)業(yè)執(zhí)掌之下，宋河酒業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進(jìn)一步梳理，但無論是定位商務(wù)場景，抑或劍指高端價(jià)格帶，在白酒行業(yè)深度調(diào)整期的當(dāng)下無疑都并不“吃香”。

　　中國酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布《2025中國白酒酒業(yè)市場中期研究報(bào)告》（以下簡稱《報(bào)告》）顯示，2025年1—6月白酒市場經(jīng)銷商、零售商反饋市場動(dòng)銷最好的前三價(jià)格帶分別為100—300元、300—500元、100元及以下。中低端暢銷價(jià)位帶由300—500元向100—300元下沉，500—800元價(jià)位帶產(chǎn)品生存則最為困難。

　　與此同時(shí)，從消費(fèi)場景上來說，近年來隨著消費(fèi)需求轉(zhuǎn)變，白酒消費(fèi)場景正經(jīng)歷深刻變革。根據(jù)《報(bào)告》，2025年上半年商務(wù)宴請(qǐng)場景的白酒銷量同比下降60%—80%。

　　白酒營銷專家肖竹青指出，鍋圈實(shí)業(yè)托管宋河酒業(yè)后推出龐大的新品矩陣，短期目的可能是招商回款。但在消費(fèi)者形成清晰認(rèn)知之前，酒企應(yīng)該培育核心大單品，維護(hù)核心產(chǎn)品價(jià)盤和整個(gè)市場秩序的穩(wěn)定。

　　從頭把交椅到負(fù)債百億

　　盡管當(dāng)下在鍋圈實(shí)業(yè)的規(guī)劃之下，宋河酒業(yè)形成一套圍繞各個(gè)消費(fèi)場景的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，但梳理歷史不難發(fā)現(xiàn)，宋河酒業(yè)此前曾經(jīng)歷了從輝煌到破產(chǎn)的十年之旅。

　　據(jù)公開資料，2002年宋河酒廠面臨經(jīng)營困難，同為鹿邑縣本土企業(yè)的輔仁藥業(yè)出資5000萬元收購宋河酒廠85%股權(quán)，并更名為“宋河酒業(yè)”。在輔仁藥業(yè)執(zhí)掌過程中，2012年宋河酒業(yè)銷售額更是成功突破22億元，成為彼時(shí)首個(gè)突破20億元的河南白酒企業(yè)。

　　好景不長，輔仁藥業(yè)被曝出曾多次使用宋河酒業(yè)資產(chǎn)進(jìn)行抵押借款，且抵押融資規(guī)模較大。其中，公開資料顯示，2014—2015年，宋河酒業(yè)通過原酒、散酒為抵押物先后對(duì)外融資借款7次，涉及資金超過8億元；2017—2018年，宋河酒業(yè)分別以原酒、散酒及生產(chǎn)釀酒設(shè)備等作為抵押物，向各地金融機(jī)構(gòu)申請(qǐng)抵押借款總額24.465億元；直至2019年，宋河酒業(yè)不僅將千噸級(jí)散酒抵押給華融資產(chǎn)獲得擔(dān)保金額4.5億元，還將14條罐裝生產(chǎn)線及不銹鋼儲(chǔ)酒罐等抵押擔(dān)保金額6060.63萬元。

　　此后，宋河酒業(yè)從2022年開啟重整。2022年11月，宋河酒業(yè)新增一條“破產(chǎn)重整”信息，案件類型為破產(chǎn)審查案件。彼時(shí)，宋河酒業(yè)大股東為輔仁藥業(yè)集團(tuán)公司，持股比例約52.39%。此外，彼時(shí)位列股東前三位的還有嘉興和瑾春華投資合伙企業(yè)（有限合伙）、河南虹石豫酒振興產(chǎn)業(yè)基金（有限合伙）分別持股15%、12.84%。值得注意的是，輔仁藥業(yè)董事長朱文臣持有宋河酒業(yè)4.56%的股權(quán)。

　　對(duì)于這次破產(chǎn)重整，原河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長熊玉亮指出，作為行業(yè)協(xié)會(huì)，希望此次宋河酒業(yè)重組國資能夠進(jìn)入，尤其是央企華潤、中糧等央企、國內(nèi)一線名酒企業(yè)介入，并不排斥國有或民營混合所有制。所有舉措，關(guān)鍵目的是將宋河酒業(yè)做強(qiáng)做大。

　　2024年8月，楊明超在宋河酒業(yè)新品發(fā)布會(huì)上透露，2023年底鍋圈團(tuán)隊(duì)就已經(jīng)入駐宋河酒業(yè)。直至2025年10月，宋河酒業(yè)完成了核心管理層的交接。

　　針對(duì)目前宋河酒業(yè)股權(quán)情況，北京商報(bào)記者登錄國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)查詢獲悉，今年10月28日，宋河酒業(yè)法定代表人由朱文臣變更為王水云，后者同時(shí)擔(dān)任董事、總經(jīng)理。公開資料顯示，王水云來自鍋圈實(shí)業(yè)創(chuàng)始人楊明超團(tuán)隊(duì)。此外，值得注意的是，據(jù)天眼查信息，目前宋河酒業(yè)第一大股東仍為輔仁藥業(yè)，持股比例為52.38%。而受益所有人仍為朱文臣，同時(shí)其持有宋河酒業(yè)4.56%的股權(quán)。

　　老路新人如何破局？

　　如今，當(dāng)鍋圈實(shí)業(yè)向身處于“債務(wù)沼澤”中的宋河酒業(yè)伸出援手時(shí)，未來雙方如何進(jìn)一步攜手并進(jìn)成為市場關(guān)注的焦點(diǎn)。

　　近年來，業(yè)外資本入局白酒行業(yè)，尤其是在醬酒熱潮時(shí)并不少見。這也成為資本快速切入白酒賽道的“捷徑”。盡管眾多資本通過入主酒企切入白酒賽道，但從目前來看，真正盤活被收購標(biāo)的酒廠的成功案例卻寥寥。

　　北京商報(bào)記者整理發(fā)現(xiàn)，2015年，巖石股份控制權(quán)被金融圈父子檔韓宏偉、韓嘯持有，并整合章貢酒業(yè)、高醬酒業(yè)等業(yè)務(wù)實(shí)體，“上海貴酒”由此誕生；2018年青海春天跨界白酒并推出涼露、聽花酒；2019年江蘇綜藝系收購貴州醇、枝江酒業(yè)、貴州勻酒等多家中小酒廠；2020年復(fù)星系入主舍得酒業(yè)；2023年華潤啤酒斥資123億元收購金沙酒業(yè)，并先后參股景芝酒業(yè)和金種子酒。

　　對(duì)于業(yè)外資本而言，收購白酒企業(yè)僅僅是第一步，如何能夠形成良性循環(huán)，無論是此前的巖石股份，抑或華潤啤酒都仍在摸索中。白酒從業(yè)者指出，業(yè)外資本或以互聯(lián)網(wǎng)思維切入，或以快消思維入局，但白酒產(chǎn)業(yè)擁有獨(dú)特的商業(yè)模式，無論是上游酒廠還是下游供應(yīng)鏈，都并非快速回本的買賣。若想要真正深耕，仍需要有前期磨合投入時(shí)間。

　　縱觀鍋圈實(shí)業(yè)對(duì)宋河酒業(yè)的種種“改造”中，除產(chǎn)品端的基本操作外，鍋圈實(shí)業(yè)也提出為宋河酒業(yè)依托于新產(chǎn)品體系搭建起一個(gè)配套的渠道生態(tài)。據(jù)了解，新宋河強(qiáng)調(diào)推動(dòng)從“渠道開發(fā)”向“渠道運(yùn)營”深度轉(zhuǎn)型，通過構(gòu)建“酒倉+4”的新模式，強(qiáng)化終端網(wǎng)點(diǎn)的運(yùn)營能力與服務(wù)效能。

　　白酒從業(yè)者指出，鍋圈實(shí)業(yè)提出的渠道運(yùn)營更像是互聯(lián)網(wǎng)思維疊加快消思維的產(chǎn)物，這對(duì)于需要深度拓展渠道的白酒行業(yè)而言，雖有創(chuàng)新，但實(shí)操起來仍存一定挑戰(zhàn)。此外，未來不排除鍋圈實(shí)業(yè)依托于自身銷售網(wǎng)絡(luò)為宋河酒業(yè)旗下產(chǎn)品鋪設(shè)渠道。但鍋圈渠道與宋河產(chǎn)品線之間存在顯著定位差異。宋河酒業(yè)新產(chǎn)品體系中的高端產(chǎn)品，如宋河·紫氣東來系列作為高端文化用酒，而鍋圈門店以社區(qū)家庭消費(fèi)為核心場景，其優(yōu)勢(shì)在于大眾市場的快速覆蓋，兩者的消費(fèi)邏輯存在本質(zhì)差異。

（文章來源：北京商報(bào)）

(原標(biāo)題：推三大系列新品、砍438款老品 宋河酒業(yè)如何借鍋圈實(shí)業(yè)“翻身”)

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